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牛肉で作るすき焼き風の和風の鍋料理です。和風の鍋の基本形なので材料を変えて応用が利きます。日本人みんなが好きな味です。一人暮らしでも覚えておいて損はないです。極論、その日安い野菜と肉で毎日作っても良いくらい飽きのこない味です。

レンジで出来るだし巻き卵です。とても簡単で失敗しにくいメニューです。白だしのみの簡単な味付けで最後に醤油のようにかけるため、自分好みの味の調節がしやすいこともポイント。

簡単ナス味噌のレシピ