トマト煮込み

そこそこ料理

材料(4~5人前)

トマト缶 1缶

肉 300~400g

(牛でも豚でも鶏でもOK)

(ひき肉だと火の通りが分かりやすいので慣れてない方はおすすめ)

ナス5~8本くらい

しめじ1パック

コンソメ大さじ1

ケチャップ大さじ2

ウスターor中濃ソース大さじ2

(ウスターは酸味が好きな方向け)

※ケチャップとソースを同量入れるとデミグラスソースの代替になるよ

味の染みたナスがうまい!

コメント

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