結局これで白いご飯をワシワシ食べるのが良いよね
材料（１人前）
- 豚肉150ｇ
- カット野菜（キャベツとかもやしが入っているもの）
- 酒
- しょうゆ大さじ１
- だしの素大さじ１
- サラダ油大さじ１
作り方
- フライパンに大さじ１を入れて温めて豚肉を焼く
- 少し焦げ目が出来てカリカリになるまで焼くとうまい。
- 奥に肉を寄せて手前にカット野菜を入れる。
- 下に野菜、上に肉が来るように野菜を広げ、だしの素、酒を入れて肉汁で野菜を蒸すようにする
- １分くらい焼いたら全体にかき混ぜ最後にしょうゆで味を整える。
まとめ
少しベシャっとしても気にせず食べちゃえ。しょうゆの量はお好みで。
全ての炒め物の基本にして簡単なので是非。
一人暮らしの強い味方です。洗い物少ないしね。
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