かんたん料理

新玉ねぎで簡単なオニオンスライスの作り方です。作るというか、切って掛けるだけの超簡単メニューです。副菜として、またお酒のおつまみとしてもさっぱり頂けます。５分くらいで作れるので、もう少しメニューを増やしたい時などに良いと思います。

基本的な肉野菜炒めの作り方です。すべての基本で、簡単、洗い物少ない、そして何より安い。と一人暮らしの強い味方です。野菜も取れるし、ご飯も進むし、これをアレンジして作れば一人暮らしは安泰です。同じ味だと飽きるので注意してね。

鶏もも肉の煮るだけ料理です。にんにくのパンチのある味付けで、ごはんにもおつまみにもなります。家族で食べれるし最後のおまけに書いてる通りスープがおいしいので是非作ってください。家族全員で食べられる料理となっています。余熱を使うので火の通りも心配ないです。

炒め物のテクニックが色々詰まった焼きそばです。麺に焼き目を付けたり、蒸すような工程も入れていますが、決して難しくありません。そして何より安いです。火を通して小さくなるので結構な量の野菜も取れます。ぜひ試してみてください。

牛肉で作るすき焼き風の和風の鍋料理です。和風の鍋の基本形なので材料を変えて応用が利きます。日本人みんなが好きな味です。一人暮らしでも覚えておいて損はないです。極論、その日安い野菜と肉で毎日作っても良いくらい飽きのこない味です。