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【材料費３０円】もやしと鶏ガラでナムル風簡単おつまみ

かんたん料理

何でも値上がりの昨今、とても家計を圧迫しますよね

簡単でとりあえずお腹に溜まるおかず、いくらあっても困らない！

今回はもやしのナムル風です

卵やお米は値上がりしてますが、もやしは安定しているので助かりますよね

簡単なおかずでビールにもごはんにも合うので

ぜひ一度作ってみてください

ざっくり作り方・イメージ

もやしを茹でて、鶏ガラとゴマ油をかけるだけ

お好みで、しょうがチューブ、しょうゆ、ゴマ、海苔を振りかけても

特に海苔は非常におすすめ

もやしだけだと栄養心配だけど、海苔があれば少しはマシでしょ！

材料・作り方

材料

  • もやし１袋（300ｇくらい）
  • 鶏ガラ大さじ１
  • しょうゆ５滴くらい（香り付け）
  • ゴマ油大さじ１
  • お好みで海苔、ゴマ、ハムなど

作り方

  • お湯を鍋に２L程沸かす
  • フツフツしてきたらもやし投入
  • 再度フツフツするまで３分～５分くらい茹でる
  • 吹きこぼれ注意！！
  • お湯を切ってザルにあげて冷ましておく
  • １０分くらい冷ましたら水を切って
  • 鶏ガラ、しょうゆ、ごま油をかけて混ぜるだけ

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まとめ

私は何度もこのおつまみ作っていますが

何度も吹きこぼしています

掃除大変なので放置せず

鍋の様子はきちんと見ていて下さいね

ちなみに、もやしはきちんと火を通してから

食べる必要がある食材ですので

お湯で茹でてますが、レンジでも可能です

500ｗ２分くらいでしょうか

様子見ながら加熱は調整してください

物価高の救世主おつまみでした

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