一人暮らし始めたけど
料理したことないし・・・
どんな調味料必要なんだろう
使わないで捨てるのももったいないし
迷ったときはまず、この２つだけ揃えればOK
その他はお金も掛かるし順次買い足していけば問題なし
一人暮らし１０年、家族に料理して１０年の私が解説
白だし
言わずと知れた万能調味料
画像に表示していますが
白だしと書いてあれば、どれでも構いません
自分の好みで選んでください
味は味見してみないと分からないので
小さいボトルを買ってお湯で薄めて飲んだ時に
おいしいと思うものを買えばOKです
300円くらいでは手に入るものが多くスーパーに売っています
しょうゆ
これは誰もが思いつく所でしょう
豆腐買ってきてしょうゆ掛けたらすぐ食べれますから
これで１品です
しょうゆもたくさん種類あるのでお好みで
安いしょうゆでもおいしいものはたくさんありますからね
コロッケも刺身もしょうゆでOK
かけすぎには注意
白だしを使って簡単な汁物
材料
- 白だし
- お湯
- 乾燥ワカメ（無くてもOK）
- 高野豆腐（無くてもOK）
お好きな器にお湯を入れて
そこに白だしを少しずつ足して
自分にとって丁度良い味になるまで
少しずつ入れてください
だいたいパッケージに書かれているので
それでも構いません
ポイントは感覚でこれくらい入れたら
このくらいの味になると分かると
他の料理にも応用が利くのでオススメです
みそ汁にすると洗い物も増えますが
これならスグ出来て、飲む器しか洗い物が出ません
入れるだけの具材を入れれば
ワカメと豆腐のお吸い物です
すぐ出来る汁物は時間が無い人の味方！
白だし薄めて飲むだけの簡単汁物
ごはんだけより、良い食卓になります
具材は好みでOK
上記した具材は室温で日持ちするので大変便利
栄養価も高いのでオススメ
自分で作ればこれも立派な料理ですよ！
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