我が家で大好評のきゅうりに続き
きゅうりとオクラ、みょうがなどを漬けました
白だしかけて３時間ほど冷蔵庫に入れておくだけです
きゅうりの作り方と同じですが
みょうがの香りが付くのでとても美味しいです
少し大人の味かな？
季節の彩り漬け 材料・作り方
材料
- オクラ５本、みょうが３本、きゅうり１本
- 白だし大さじ２～３
作り方
- オクラのガクと先端を切ります
- 熱湯で１分くらい茹でて粗熱と取ります
- みょうがは薄くスライスします
- タッパーに入れて白だしをかけ
- 冷蔵庫で３時間ほど保存すれば食べ頃、一晩漬けてもOK
オクラはこんな感じに切ってください
まとめ
オクラを茹でる時間はありますが、
きゅうりに続き簡単に作れますね
調理時間15分くらいですので
時間ある時に作り置きしておくと
数日冷蔵庫でもつので、あと１品に役立ちます
ぜひ作ってみてね
＊我が家では安心安全の本物の白だしを使っています＊
＊味も良く子供達も好きで安心して使えるのが良い所＊
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